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Raças de frango: Hamburgo

Raças de frango: Hamburgo

Origem, difusão e características econômicas

Raça do norte da Europa (conhecida internacionalmente como Hamburgh). Assim chamado porque é do porto de Hamburgo que partiu para a Inglaterra. Parece ter chegado originalmente aos Países Baixos importados das Índias Holandesas. Importado para a Inglaterra, daria origem a três variedades (perniciata, polida e preta), de cuja mistura o atual Hamburgo teria se originado. Foi usado para criar muitas raças, incluindo Redcap, Wyandotte e Orpington. Raça de dupla finalidade rústica (prolifera mesmo que os ovos sejam muito pequenos). A pele e a casca dos ovos são brancas.
E a variedade de anões também é selecionada.

Características morfológicas

Existem muitas variedades.
Crista rosa com apêndice traseiro destacado da nuca.
Olho com íris vermelho laranja.
Asas carregavam baixo, mas não caíam.
Pernas fortes e escuras.
As variedades criadas na Holanda são maiores em tamanho do que as inglesas.
Peso médio:
Para as variedades Black, White, Blue e Silver, Black Platted; kg de galo. 2,0 - 2,5 / galinha kg. 1.5 - 2.0
Para as outras variedades: kg de galo. 1,5 - 2,0 / kg de galinha. 1.0 - 2.0

Variedades de Hamburgo criadas na Holanda - Hamburgo listrado dourado

Galo de Hamburgo e galinhas de prata revestidos a preto (foto www.chickensbydesign.co.nz)

Cabeça de hambúrguer com listras douradas e cabeça de galinha (foto www.omlet.com.br)

Padrão da raça - FIAV

I - GERALIDADES

Origem
Selecionado entre galinhas do norte da Europa, conhecidas sob o nome de "Galinhas que ficam todos os dias".

Ovo
Peso mínimo: para as variedades preto, branco, azul e prata banhadas a preto 56 g;
para as outras variedades 53 g.

Cor da carcaça: branco.

Anel
Galo: 16
Galinha: 15

II - TIPO E ENDEREÇOS PARA A SELEÇÃO
Frango elegante com hábito de altura média; tronco cilíndrico acentuado por uma plumagem longa e muito abundante; aparência orgulhosa e grande vivacidade.

III - PADRÃO
Aparência e características gerais da raça

1- FORMULÁRIO
Tronco: delgado e alongado; ligeiramente inclinado para trás. Na galinha quase horizontal.
Cabeça: bonita; bastante longo; ligeiramente arredondado.
Bico: bastante curto; cor escura do chifre; nas variedades Banhado a Prata Preto e Branco, tanto quanto cinza azulado possível.
Olhos: íris escura a marrom-avermelhada; na variedade Íris marrom escuro preta prateada e prateada.
Crista: perolado; bem implantado e reto; parte frontal bastante grande, estreita-se gradualmente em direção à parte traseira até formar uma bela linha reta, terminando em uma coluna longa, reta e cônica. A parte superior até a base da coluna é decorada com pequenas pérolas em forma de pêra, distribuídas regularmente. Menor na galinha.
Bargigli: fino, redondo e de textura fina.
Rosto: liso e vermelho.
Caxumba: o mais redondo possível, com 40 mm de diâmetro para a variedade preta, um pouco menor nas outras variedades; bem ajustado e liso; esmalte branco puro. Menor na galinha.
Pescoço: delgado e de comprimento médio; ligeiramente arqueado em direção às costas; capa longa e abundante cobrindo os ombros.
Ombros: arredondados.
Dorso: longo. Garupa proporcionalmente larga com lanceolato abundante.
Asas: longas e bem apertadas ao corpo.
Cauda: longa; plumagem abundante e rica; timoneiro amplo; largo em forma de foice, abundante e bem curvado; ângulo das costas obtuso, mas transição harmoniosa para as costas. Quase fechado na galinha, mas nas variedades de palha deve deixar-nos ver seu desenho; abrigos grandes e pequenos da cauda o mais levemente curvados possível.
Peito: arredondado e portado alto.
Pernas: pernas finas com plumagem bastante próxima. Tarso de comprimento médio com estrutura óssea fina; azul ardósia na variedade preta. Na variedade azul escuro permitida. Dedos de comprimento médio, não muito fortes.
Barriga: moderadamente desenvolvida; nas costas um pouco melhor. Na galinha um pouco mais proeminente.

2 - PESOS
Para as variedades Black, White, Blue e Silver, Black Platted; kg de galo. 1.0 - 2.0

Defeitos graves:
Tipo grosseiro; volta muito curta; hábito muito alto ou muito baixo; cauda detectada ou em forma de leque; espinho da cordilheira dobrado para baixo; coluna fortemente em forma de lâmina; caxumba vermelha, azul ou muito fina.

3 - PLUMAGEM
Conformação: estanque, longa e abundante.

IV - CORES

PRETO
GALLO e GALLINA
Cetim preto intenso com fortes reflexos em verde escaravelho.
Defeitos graves: fortes reflexos violeta ou bronze; vermelho na garupa e na capa; edredom leve; pernas ou bico muito leves em indivíduos jovens; caxumba alongada e fina.

BRANCO
GALLO e GALLINA
Branco prateado puro.
Defeitos graves: tons amarelados fortes.

TRANÇADO AZUL
GALLO e GALLINA
Cor de fundo azul pombo não muito escura, cada caneta mais ou menos com arestas azul escuro. Capa, garupa, costas e pequenos abrigos das asas do galo, bem como da capa da galinha, de um azul mais escuro.
Defeitos graves: presença de marmoreio; reflexos fuliginosos; ausência de bainha; ferrugem na capa do galo e na garupa e na capa da galinha; trilhas farinhentas.

PALHA PRETA PRATA
GALO
Cor de fundo branco prateado puro. Lanceolada da capa e da garupa com finas pontas pretas; parte anal cinza-preto. Corpo e pernas regularmente desenhados a partir de pérolas arredondadas em forma de pêra, de cor preta, com reflexos verdes brilhantes de besouros no final de cada pena; o tamanho das pérolas deve permitir que a cor de fundo branco prateado permaneça visível, mas as pérolas devem ocupar a ponta da caneta de ponta a ponta. Os grandes abrigos de asas, com suas grandes pérolas terminais, formam as faixas das asas. Foice e timoneiro parte visível branco prateado, o primeiro com uma pérola redonda preta, o segundo com um crescente preto. O design crescente dos remiges secundários forma um design em escala. Jaqueta cinza-preta até branca.
GALINHA
A cabeça e a capa colorem o fundo branco prateado com pontas pretas que, descendo em direção ao corpo, aumentam. Remanescente do corpo em branco prateado puro com as extremidades das penas pérolas negras com reflexos em verde escaravelho, o maior e o mais redondo possível, mas não muito grande para impedir que se sobreponham à cor do fundo. Nas asas existem faixas feitas de pérolas negras bem definidas. Timoneiro, visto de fora, branco prateado, cada caneta tem um desenho crescente na ponta. os pequenos abrigos da cauda têm grandes pérolas negras nas extremidades, que formam uma espécie de faixa no meio da cauda. Os crescentes dos remiges secundários formam um padrão em escala. Jaqueta cinza-preta.
Defeitos graves: muito ou pouco desenho na capa e nas costas; falta de reflexões brilhantes; marrom na capa; cor de fundo do timoneiro com pimenta preta visível do lado de fora; capa e peito com pré-bainha; costas negras na galinha; desenho irregular ou ausência de pérolas; branco em pérolas negras; cor de fundo amarelada ou apimentada; bandas de asas com design não bem definido; branco que cruza o design em escala.

OURO ENCHIDO PRETO
GALLO e GALLINA
O mesmo design da variedade Black Pagliolato Silver, a única diferença é que a cor do fundo é marrom vermelho dourado. As penas da cauda são totalmente pretas, com reflexos brilhantes em verde besouro. No galo, se o design da sela for normal, uma pequena coroa preta é tolerada na capa.
Defeitos sérios: quanto à cor Prata Prateada; cor desbotada ou apimentada; cor de fundo acinzentado; desenho das pérolas em forma de meia-lua, pequenas, incompletas ou reduzidas a uma pequena bainha; galo com capa e garupa de uma cor; peito preto; cores contrastantes da garupa e da capa.

GOLD BLACK BOWS
GALO
Marrom dourado em todo o corpo. Timoneiros negros, foices negras com aro estreito marrom dourado; pequenos e grandes abrigos de asas, plumagem das pernas da barriga, reflexos em verde claro. As extremidades dos remiges secundários e a plumagem na parte superior das costas podem, na medida em que podem ser ocultadas pela plumagem da capa e da sela, ter um design escamoso preto (nos remiges) e um rasurado visível na parte superior das costas. Jaqueta cinza cinza. O galo pode ter um design feminino; nesse caso, os grandes em forma de foice têm formato de sabre e as escassas foices pequenas e médias são pouco mencionadas.
GALINHA
Igualmente marrom dourado em todo o corpo. Cada caneta, com exceção das da capa, com uma barra preta estreita com reflexos verdes, tanto quanto possível na proporção de 1: 1, mais larga na cauda. Em assuntos mais fortes e maiores, é permitido um design mais grosso. As barreiras devem continuar de uma pena para outra, gerando uma barreira fina regular sobre todo o corpo. Espinha marrom dourada.
Defeitos graves: branco na cauda e nas remigências; cor de fundo amarelo pálido ou muito vermelho; design muito desbotado ou design semelhante ao Braekel ou design muito alto na capa da galinha.

FLOCOS PRETOS DE PRATA
GALLO e GALLINA
O design corresponde ao da cor Fiocchi Neri Gold, exceto que a cor dourada é substituída pelo branco prateado puro.
O galo pode ter plumagem feminina.
Defeitos graves: branco prateado impuro; mesmos defeitos descritos para Oro Fiocchi Neri.


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