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Raças de frango: Empordanesa

Raças de frango: Empordanesa

Origem, difusão e características econômicas

Raça espanhola em perigo de extinção.

É uma raça antiga, embora a primeira documentação escrita remonta ao ano de 1928. Posteriormente, houve alguns anos de declínio para as raças nativas. Não foi até 1982 que o trabalho começou a recuperar a raça de frango Empordanese. Foram definidas 4 variedades: vermelha, branca, loira e branca.
Criado em toda a Espanha. Alguns criadores também existem na Alemanha, França, Inglaterra, Bélgica, Holanda e Estados Unidos.

Área de origem: condados de Ampurdán, na Catalunha.

Número médio de ovos postos em um ano: 180. Peso médio dos ovos 60 gramas, com casca avermelhada.

Características morfológicas

O padrão prevê 4 variedades: branco, vermelho, loiro e branco-vermelho.

Peso médio:
- Galo: 3,45 kg
- Frango: 2,5 kg


Galinha e galo da raça Empordanesa (foto https://www.mapa.gob.es)


Empordanesa galinha (foto https://www.mapa.gob.es)


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