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Raças de galinhas: Penedesenca

Raças de galinhas: Penedesenca

Origem, difusão e características econômicas

Raça originária da Espanha. As galinhas são caracterizadas pela produção de um ovo com uma cor marrom muito intensa. A primeira definição da raça foi dada em 1921, mas foi em 1993 que nasceu a Agrupación de Criadores de Penedesenca e foram estabelecidas características mais rigorosas. A raça foi recuperada no início dos anos 90, graças a um projeto financiado pelo ITA (Instituto de Investigação e Tecnologia Alimentária) e hoje está fixada em quatro variedades.
Em 2003, nasceu a Associação de Criadores de Gás de Gallinas Penedesenca, para a proteção, desenvolvimento e disseminação desta raça.

Características morfológicas

Peso médio:
- Galos 2,0 - 2,7 kg
- Galinhas 1,7 - 2,0 kg

Padrão

I - GERALIDADES

Origem:
Raça Catalã muito antiga. Criado na Espanha desde 1921.

Ovo:
Peso mínimo g. 69
Cor da concha: marrom vermelho muito escuro.

Anel:
Galo: 18
Galinha: 16

II - TIPO E ENDEREÇOS PARA A SELEÇÃO

Tipo de frango comum rústico. Aspecto orgulhoso e elevado, com as costas retas e inclinadas para a cauda. Cauda cheia e aberta um pouco. Sua peculiaridade são os dois apêndices que estão nos lados da extremidade da crista, ou lóbulo.

III - PADRÃO DA FADA
Aparência e características gerais da raça

1- FORMULÁRIO

Tronco: cilíndrico; postura muscular, levemente inclinada, na galinha muitas vezes mais horizontal.
Cabeça: alongada e larga.
Bico: poderoso; curvado médio, cor de chifre com parte superior escura.
Olhos: tamanho médio; íris laranja vermelha.
Crista: simples; grande e bem implantado; direto no galo e dobrado na galinha; de quatro a seis dentes não muito profundos. O lobo tem um apêndice de cada lado; dois anexos por lado são permitidos (crista cruzada).
Bargigli: grande.
Rosto: vermelho e com algumas penas pequenas.
Caxumba: oblonga; brancos; frequentemente plissado; leves traços vermelhos tolerados.
Pescoço: bastante longo em relação ao corpo; arqueado regularmente.
Ombros: discretos; ligeiramente arredondado.
Dorso: largo e levemente inclinado em direção à cauda. O garupa se estreita em relação às costas.
Asas: bem apertadas ao corpo.
Cauda: grande; bem cheio; um pouco de alcance aberto e quase vertical; as duas grandes foices passam pelo timoneiro.
Peito: largo e cheio; esterno proeminente.
Pernas: pernas vigorosas e de comprimento médio. Tarso de comprimento médio; liso, cinza-azulado. Dedos bem abertos.
Barriga: pouco desenvolvida, mais desenvolvida na galinha.

2 - PESOS

Galo: kg. 2.0-2.7
Galinha: kg. 1,7 a 2,00

Defeitos graves:
Tronco muito leve e estreito; hábito muito baixo; cauda muito baixa; presença excessiva de vermelho na caxumba; ausência de apêndices laterais na crista ou mais de dois apêndices de cada lado.

3 - PLUMAGEM

Conformação: não muito macio e bem ajustado.

IV - CORES:

TRIGO DOURADO
GALO
Cabeça, capa e garupa: marrom dourado; a capa sob a cabeça e a garupa no final das costas são mais escuras e clareadas para baixo, sem chamas negras. Coberturas nas costas e pequenas asas: castanho. Grandes abrigos de asas, que formam a banda, pretos com reflexos verdes. Remiganti: com barbas externas marrons, o restante enegrecido. Peito: traços pretos e marrons permitidos. Barriga e pernas: pretas. Cauda: preta com reflexos verdes.

GALINHA
Capa: marrom dourado intenso, design em preto fosco claro permitido na parte inferior. Plumagem do casaco: cor de trigo. O triângulo da asa é um pouco mais escuro (couro amarelo). Traços pretos nas barbas internas dos remiges. Peito: cor clara de trigo. Barriga e pernas: cor de pão duro. Timoneiro: cinza preto, polvilhado com couro marrom. Penas dos abrigos de cauda de dominância do trigo.

Defeitos graves:
traços farinhentos nos remiges e na cauda.
Galo: afiação leve na capa e lanceolada da garupa; triângulo asa com dominância negra.
Galinha: cor da pelagem muito clara e altamente marmorizada.

AUTOSESSABILE
GALO
Peito, barriga, remigrações primárias, cauda e para baixo: cinza com design de gavião-pardal. Capa: amarelo avermelhado, alcatra: cor dourada, ambas com chamas cinzentas e barras brancas cruzadas, costas e ombros: vermelho com padrão de pardal claro. Remígios secundários: com barbas internas cinzas e barbas externas com ondulação cinza-branco-amarelo, que formam o triângulo da asa tricolor.

GALINHA
Cor do fundo do casaco: salmão marrom dourado com design opaco de ardósia pardal-falcão. Capa: dourada com chamas cinzentas intercaladas com um desenho de cruz de falcão pardal cinza-branco. Remiges primários e cauda: marrom-cinza escuro com salpicos pretos.

GALLO e GALLINA
Tarso: cor de carne.

Defeitos graves:
Gallo: peito com traços amarelos; triângulo da asa não colorido.
Galinha: ausência de cor marrom na plumagem do pêlo: peito muito amarelo claro;
Galo e galinha: traços farinhentos.

PERNICADO COM CAMISAS PRETAS
GALO
Cabeça: marrom dourado. Capa e garupa: dourada com finas chamas negras, interrompida ao longo da espinha no topo por uma lança de ouro. Coberturas nas costas e pequenas asas: marrom dourado. Abrigos de asas grandes: formando a banda, preto misturado com marrom dourado. Remadores secundários: com barbas externas marrons (triângulo das asas) e barbas pretas internas. Remiges primários: preto com borda externa marrom. Peito, barriga e pernas: preto com bordas marrons. Timoneiro: preto, o máximo possível, cercado de marrom. Foice: traços pretos e marrons permitidos.

GALINHA
Cabeça: dourada. Capa: dourada com um desenho idêntico ao do manto e uma grande orla dourada. Plumagem do pêlo: marrom dourado uniforme com várias malhas pretas, que seguem o formato da pena. Remadores secundários: com barbas externas marrons douradas e com desenho de malha, barbas internas quase pretas.

Defeitos graves:
Galo: desenho do peito ou pernas com muito marrom; chamas ininterruptas.
Galinha: cor de fundo muito irregular; design desbotado ou ausente; espinha preta.
Galo e galinha: traços farinhentos.

PRETO
GALLO e GALLINA
Plumagem em geral: preto intenso com reflexos verdes.

Faltas graves: ausência de reflexos verdes; penas de outra cor; trilhas farinhentas.

Galo preto da raça Penedesenca - Gallo del Penedés (foto Bellwizard)

Galinha Penedesenca preta (foto Montserrat Francesch)


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