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A berinjela japonesa é uma versão mais fina da berinjela roxa escura típica vista nos EUA. Embora seus requisitos gerais de cultura sejam os mesmos da berinjela redonda, você não pode dizer se a berinjela japonesa está pronta para a colheita olhando para seu tamanho.
Cronometragem
Comece a inspecionar a berinjela dois a três meses depois de transplantar a muda para o seu jardim. A Clemson University Cooperative Extension diz que se você plantou a partir de sementes, comece a verificar após cinco a seis meses. A berinjela japonesa deve ter a pele brilhante, sem sinais de marrom, e você deve ser capaz de deixar uma leve marca se pressionar a pele.
Use rapidamente
A berinjela japonesa é mais perecível do que outros tipos, então escolha-a quando souber que vai usá-la dentro de uma semana. Distribua berinjela extra ou congele para uso futuro. PickYourOwn.org diz para escaldar berinjela limpa, descascada e fatiada em água e suco de limão antes de colocá-la no freezer.
- A berinjela japonesa é uma versão mais fina da típica berinjela roxa escura vista nos supermercados dos EUA.
- Embora seus requisitos gerais de cultura sejam os mesmos da berinjela redonda, você não pode dizer se a berinjela japonesa está pronta para a colheita olhando para seu tamanho.
Varreduras regulares
Verifique suas plantas uma ou duas vezes por semana para remover a berinjela recém-pronta. Isso não apenas garante que você os encontre antes que fiquem maduros demais, mas remover os maduros libera recursos nutricionais da planta para o restante da berinjela imatura.
Segredos para cultivar berinjela japonesa
Quanto maior for o arbusto de berinjela japonesa, e quanto mais galhos tiver, mais frutos a planta produzirá. Berinjelas japonesas são arbustos famintos. A fertilização constante do solo ajuda a apoiar o crescimento rápido e a produção ideal de berinjela, ao mesmo tempo que ajuda a planta a combater o estresse e as doenças. No momento do plantio, espalhe 3 libras de fertilizante de jardim padrão 5-10-10 para cada 30 metros quadrados de solo de jardim. A berinjela deve receber fertilização de acompanhamento mais duas vezes, uma quando a primeira berinjela tiver o tamanho de um quarto e uma segunda vez três semanas depois. Evite fertilizantes tradicionais à base de nitrogênio, pois isso incentiva a berinjela japonesa a produzir mais folhas em detrimento da fruta. A cobertura morta ajuda a berinjela japonesa por vários motivos. Se frutos maduros forem deixados no arbusto de berinjela japonesa, a planta irá desacelerar sua produção de frutos. Isso resulta em uma colheita geral menor de frutas.
- Verifique suas plantas uma ou duas vezes por semana para remover a berinjela recém-pronta.
- Isso não apenas garante que você os encontre antes que fiquem maduros demais, mas remover os maduros libera recursos nutricionais da planta para o restante da berinjela imatura.
