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Raças de cabras: Jurdana de cabra

Raças de cabras: Jurdana de cabra

Origem e difusão

Origem: Espanha.

A cabra Jurdana deve o seu nome à região de Las Hurdes, uma região da província de Cáceres, uma área de origem e uma área de criação da raça. Parece derivar de cruzamentos de C. prisca e C. aegagrus. Hoje existem menos de 100 sujeitos desta raça que estão em sério risco de extinção.

Características morfológicas e produtivas

Tamanho: médio-pequeno.
Eles têm um perfil direto. A presença de Tettole é frequente, quase generalizada. Tronco profundo. Costelas achatadas. Mama cônica sem diferenciação entre a mama e os mamilos.
Matello: a cor é muito variada, com predominância de loiras e diferentes tons de vermelho, do loiro ao reto.

Peso médio:
- Macho: 60 kg
- Fêmea: 38 kg

É produzido principalmente para carne. Existem dois tipos comerciais: o cabrito lechal e o prefeito de cabras. O primeiro é um animal de 40 a 50 dias, abatido com um peso vivo entre 7,5 e 9 kg. O segundo consiste em animais adultos e é geralmente consumido na família, sem ser vendido em açougues.


Jurdana macho (foto http://desdeeltorreon.blogspot.com)


Fêmea da raça Jurdana (foto http://desdeeltorreon.blogspot.com)


Vídeo: TV do Berro - A cabra e ovelha no Cariri Paraibano - (Janeiro 2022).